イワシの団子汁

20150602_fish.jpg西海の海ではイワシが良く獲れているようで、最近の食卓には塩焼き、刺身、イワシのぬた・・・と、有難いことに無料で手に入ったイワシづくめの状態です。 今日も・・・

「廻って来た~っ、イワシやけど?」
「ううん、まだ回って来てない!」

領家町の人から電話ですが、えっ、富来の人からイワシ食べるかって電話・・・?

最近では漁師さんは西海に限った職業でなくなりました。 ・・・というか、漁師さんになる人が少なくなって近隣の地区からの漁師さんも多くなりました。

なので、西海以外から魚を頂く事も珍しいことではないのです。 そこで今日はイワシの団子(つみれ)にしました。  これなら冷凍しておけばいつでもイワシの団子汁が頂けるということです。 美味しいんですよね、イワシの団子汁。(写真クリックで拡大)

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