タケノコ

今が旬のタケノコを頂きました。 先日もワラビ採りに行ってきたのですが、思っていた以上にワラビが出ていました。 「あぁ、タケノコがあれば良いのになぁ」と云っていたのですが、その時は残念ながらタケノコはありませんでした。

たくさん採れたワラビがまだ残っていたので、今晩の食卓には私の好きなタケノコとワラビのコラボ料理が登場しました。

20160416_takenoko.jpg

「旬の食べ物」が頂けると云うのは有難いですね、しかもその旬の食材が頂き物(無償)であることが何よりです。 都会ではありえないと思いますが、田舎ならではのことですね。 それも、わざわざ持ってきてくれるのですから・・・最高!

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