採れたてのタケノコ

朝採れのタケノコが初めて我が家に届きました。 タケノコと云えば、朝採れで尚且つ、穂先が地表に出るか出ないかの状態で採った物が最高だとか・・・。 そんな、最高級品のタケノコです。

地表に出てしまうと成長は早くて、タケノコの先に帽子を載せておくと一日で手が届かなくなるといわれるほどで、その分タケノコ成長するにつれても固くなっていくようです。 目で分かるほど大きくなる寸前に採った物が商品価値も高いということでしょう。 今年の初物が我が家に届いたということで、採った人もまだ口にしていない・・なんて、本当に申し訳ないと共に感謝の一言です。

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